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Für Gruppen ab 10 Personen bieten wir Ihnen verschiedene 3- bis 5-Gängemenüs; haben Sie individuelle Vorstellungen, so sprechen Sie uns bitte an.
Menü I:
Broccoli-Creme-Suppe mit Speckcroutons
Gebratener Zander mit Kartoffelkruste auf Estragonsauce,
Blattspinat und Basmatireis
Tiramisu mit zweierlei Fruchtsaucen
18,90 €
Menü II:
Kleiner Salat mit grünem Spargel
Madagaskartoast mit Roastbeef und Tomaten
Geröstete Hähnchenbrustfilet auf Orangenjus,
Brechbohnen und Kartoffeln
Panna Cotta mit Kumquatskompott
21,90 €
Menü III:
Cremesuppe von Cherrytomaten
Geröstete Scampis auf Rucolasalat und Tomatendressing
Entenbrust auf Balsamicosauce, Möhrengemüse und Salzkartoffeln
Weiße Mousse mit Schokoladeneis
27,90 €
Menü IV:
Gebratener Ziegenkäse mit Salbeibutter und Rucola, Senf-Honig-Vinaigrette
Klare Sylter Fischsuppe mit Edelfischen und Gemüseeinlage
Steak von Rinderhüfte auf Pilzsauce, Broccoligratin und Serviettenknödel
Dessertvariation
27,90 €
Menü V:
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Olivenöl und Balsamicoessig
Spaghetti mit Knoblauch, Salbei und Parmesan
Saltimbocca a la Romagna mit Ofengemüse und Pestognocchi
Mandel-Crostata mit Limonencreme
27,90 €
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